Bananenmuffins

Zubereitung

1. 1

   Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Öl und Zucker hinzufügen. Mehl, Backnatron und eine Prise Salz in die Bananenmischung sieben.

2. 2

   Gut vermengen.

3. 3

   Keinen Mixer verwenden, da die Muffins sonst zu schwer werden.

4. 4

   Nach dem Mischen Rosinen oder Schokoladenstückchen oder Korinthen hinzufügen. In Muffinförmchen füllen.

5. 5

   Ergibt 12 Muffins.

6. 6

   In einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.