Bananenmuffins

Name: Bananenmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Mix:; 475 g Mehl; 125 g Zucker; 15 g Backpulver; In einer anderen Schüssel: ein Ei, 60 g Milch, 60 g Öl. 4 Bananen in kleine Stücke schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.; Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und mischen, bis alles gut vermengt ist.; In die Muffinform füllen und bei 200 °C 20–25 Minuten backen.

von AnnaB_93

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Zubereitung15 Min

Kochzeit25 Min

Portionen12

Snacks

Zutaten

für 12 Portionen

Mix:
475 g Mehl
125 g Zucker
15 g Backpulver
In einer anderen Schüssel: ein Ei, 60 g Milch, 60 g Öl. 4 Bananen in kleine Stücke schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.
Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und mischen, bis alles gut vermengt ist.
In die Muffinform füllen und bei 200 °C 20–25 Minuten backen.

Zubereitung

1
Bei 200 °C 20–25 Minuten backen.

Tipps

Es wird kein Salz zugefügt. Eine Steinmuffinform wird verwendet. Muffins sind sehr saftig.

Nährwerte pro Portion

196.7

Kalorien

3,3 g

Eiweiß

35,2 g

Kohlenhydrate

5,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.1 (431)

DessertsSnacks

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min