Kurzbeschreibung
Bannock ist unser Familienfavorit. Wir essen es gerne mit Eintöpfen und Suppen oder geröstet.
Zutaten
für 11 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten gut vermischen.
- 2
Schmalz/Fett einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- 3
Eine Mulde in die Mehlmischung machen und die heißen Flüssigkeiten hineingießen.
- 4
Mit einem Holzlöffel umrühren und sicherstellen, dass alles bis zum Boden gut vermischt ist.
- 5
Mit den Händen kneten und zu einer Kugel formen.
- 6
Den Teig flachdrücken und mit dem Rand einer Tasse in Runden schneiden.
- 7
Es sollten etwa 11 Runden mit einem Durchmesser von 3 Zoll entstehen.
- 8
Bei 180 °C in einem vorgeheizten Ofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 30 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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