Barbaras Kohlsuppe

Name: Barbaras Kohlsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose zerdrückte Tomaten, ohne Salz; 1 Dose Bio-Bohnen, Great Northern; 475 g gehackter Kohl (ich mag Wirsing oder Napa); 1 Poblano-Pfeffer, gehackt; 1 Tasse gehackte Zwiebeln, roh; 475 g Brühe (ich habe hausgemachte Hühnerbrühe verwendet); 60 g natives Olivenöl extra; Nach Geschmack würzen: Kreuzkümmelsamen, Kümmelsamen, Gewürzmischung; Wasser nach Bedarf

von Leo48

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen4

Suppe Vegan

Kurzbeschreibung

Einfache Kohlsuppe

Zutaten

für 4 Portionen

1 Dose zerdrückte Tomaten, ohne Salz
1 Dose Bio-Bohnen, Great Northern
475 g gehackter Kohl (ich mag Wirsing oder Napa)
1 Poblano-Pfeffer, gehackt
1 Tasse gehackte Zwiebeln, roh
475 g Brühe (ich habe hausgemachte Hühnerbrühe verwendet)
60 g natives Olivenöl extra
Nach Geschmack würzen: Kreuzkümmelsamen, Kümmelsamen, Gewürzmischung
Wasser nach Bedarf

Zubereitung

1
Zwiebel und Poblano in Olivenöl anbraten, dann Kohl hinzufügen und weiter anbraten.
2

Nährwerte pro Portion

282.9

Kalorien

9.2 g

Eiweiß

29.6 g

Kohlenhydrate

14.6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Impressum

Vorspeisen / Suppen / Salate

Nach Geschmack mit Kreuzkümmel, Kümmel und Gewürzmischung würzen.

Brühe, Tomaten, Bohnen und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es fertig ist.

Tipps

Ich habe dies an einem schneereichen Tag erfunden; nach Belieben anpassen! Wenn Fleisch hinzugefügt werden soll, einfach zu Beginn mit der Zwiebel anbraten. Verwenden Sie, was Sie möchten; Putenhackfleisch oder Hähnchenwurst funktioniert gut.

4.2 (266)

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