Barbis einfaches spanisches Reisgericht
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Zubereitung20 Min
für 10 Portionen
Beide Reispackungen nach Anleitung kochen.
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den gekochten Reis hinzufügen, etwa 5 Minuten rühren.
Zwiebel, Dose Tomaten und grüne Chilis (mit Saft) und Knoblauchpulver hinzufügen.
Weitere 5 Minuten erhitzen und dann den geriebenen Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Reis-Mischung blubbert.
Vom Herd nehmen und servieren.
Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, diese schmackhaften (nicht frittierten) Bohnen sind ein schnelles Abendessen, wenn sie auf warmen Tortillas mit geschmolzenem Käse serviert werden.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
Das ist ein Familienfavorit!