Barbis einfaches spanisches Reisgericht

Name: Barbis einfaches spanisches Reisgericht
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 4,40 oz. Packungen von Uncle Ben's Vollkornreis; 1 7 oz. Packung Sargento Reduzierte Natrium Mild Cheddar Käse; 1 10 oz. Dose Rotel gewürfelte Tomaten und grüne Chilis; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 5 g Knoblauchpulver; 1 Esslöffel Smart Balance Light Butteraufstrich

von Maja71

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Zubereitung20 Min

Kochzeit10 Min

Portionen10

Beilagen Mexikanisch

Zutaten

für 10 Portionen

2 4,40 oz. Packungen von Uncle Ben's Vollkornreis
1 7 oz. Packung Sargento Reduzierte Natrium Mild Cheddar Käse
1 10 oz. Dose Rotel gewürfelte Tomaten und grüne Chilis
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
5 g Knoblauchpulver
1 Esslöffel Smart Balance Light Butteraufstrich

Zubereitung

1
Beide Reispackungen nach Anleitung kochen.
2
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den gekochten Reis hinzufügen, etwa 5 Minuten rühren.
3
Zwiebel, Dose Tomaten und grüne Chilis (mit Saft) und Knoblauchpulver hinzufügen.
4
Weitere 5 Minuten erhitzen und dann den geriebenen Käse hinzufügen.
5
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Reis-Mischung blubbert.
6
Vom Herd nehmen und servieren.

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