Barbs Puten-Chorizo-Eintopf

Name: Barbs Puten-Chorizo-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 225 g Puten-Chorizo; 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt; 125 g gefrorene Okra-Scheiben; 0,25 Packung (10 oz) gefrorenes Mischgemüse; 125 g gefrorene gelbe Süßmaiskörner; 1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis (RoTel); 475 g fettfreie Hühnerbrühe mit weniger Natrium

von Miriam_Jager

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Zubereitung20 Min

Kochzeit45 Min

Portionen4

Fettarm Mittagessen Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 4 Portionen

225 g Puten-Chorizo
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
125 g gefrorene Okra-Scheiben
0,25 Packung (10 oz) gefrorenes Mischgemüse
125 g gefrorene gelbe Süßmaiskörner
1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis (RoTel)
475 g fettfreie Hühnerbrühe mit weniger Natrium

Zubereitung

1
Die Chorizo mit der Zwiebel in einem schweren Kochtopf anbraten.
2
Das gefrorene Gemüse, die Dosentomaten und die Brühe hinzufügen.
3
Mindestens 45 Minuten köcheln lassen.

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