Barcelona-Suppe mit Tofu
von Jasmin-8240
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf die Gemüsebrühe bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.
- 2
Spinat und Mais abtropfen lassen.
- 3
Zur Brühe hinzufügen.
- 4
Pesto hinzufügen.
- 5
Zwiebel mit Knoblauch anbraten.
- 6
Zur Brühe hinzufügen.
- 7
Karotten und Sellerie zur Brühe hinzufügen.
- 8
Gewürze hinzufügen.
- 9
Tofu in kleine Würfel schneiden und zur Brühe hinzufügen.
- 10
Etwa eine Stunde köcheln lassen.
- 11
Überprüfen, ob die Karotten weich sind.
- 12
Warm servieren oder einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
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