


für 12 Portionen
Zum Schichten: Lasagneblätter leicht überlappen.
Die Lasagne dehnt sich beim Kochen bis zu den Rändern aus.
Füllungen bis zu den Rändern verteilen, um die Lasagne beim Backen zu versiegeln.
In folgender Reihenfolge schichten: 1.
1 Tasse Sauce auf den Boden der Backform verteilen. 2.
4 ungekochte Blätter, 1/3 der Ricotta-Mischung, 1 Tasse Mozzarella und 1 Tasse Sauce schichten. 3.
4 ungekochte Blätter, 1/3 der Ricotta-Mischung und 1 ½ Tassen Sauce schichten. 4.
4 ungekochte Blätter, die restliche Ricotta-Mischung und 1 Tasse Sauce schichten. 5.
4 ungekochte Blätter, die restliche Sauce und die restliche 1 Tasse Mozzarella schichten.
Zum Kochen und Servieren: Abdecken und 50-60 Minuten backen, bis es blubbert.
Unbedeckt weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
15 Minuten ruhen lassen, bevor man schneidet.

Dieses Rezept ist leicht, sodass es ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann. Das Beste daran ist, es schmeckt FANTASTISCH!!


Leichte Lasagne aus Zucchini. Dieses Rezept kann angepasst werden, wenn der hohe Fettgehalt abschreckt. Verwenden Sie fettarmen oder fettfreien Käse und extra mageres Rinderhackfleisch. Genauso gut. Außerdem können Sie anstelle von Pancetta Lou's doppelt geräucherten Rückenspeck oder Putenbacon verwenden.
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