Verabschieden Sie sich von Ihrer Metamucil-Flasche!
für 18 Portionen
In einer großen Schüssel Haferkleie, Mehl, Leinsamen, Kleie, Backpulver und Salz vermengen.
Beiseite stellen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Orangen, braunen Zucker, Buttermilch, Öl, Eier und Backnatron gut vermengen.
Die Orangemischung zu den trockenen Zutaten gießen.
Gut vermischen.
Rosinen (weiße Schokoladenstückchen können anstelle der Rosinen verwendet werden) unterrühren.
Die mit Papier ausgelegten Muffinformen fast bis zum Rand füllen.
Bei 190 °C 18 bis 20 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte des Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
5 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Ergibt 18 Muffins.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
