Basis-Hummus

Name: Basis-Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 48 Portionen
Ingredients: 1 Zehe Knoblauch, gehackt; 2 Dosen Kichererbsen (je 15,5 oz), abgespült und abgetropft; 60 g Tahini; 50 g Wasser; 50 g Zitronensaft; 30 g Olivenöl; Salz nach Geschmack; Ergibt 3 Tassen oder 48 Esslöffel. Nährwertinformationen für einen Esslöffel berechnet.

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Zubereitung10 Min

Portionen

48

Vegan Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 48 Portionen

1 Zehe Knoblauch, gehackt
2 Dosen Kichererbsen (je 15,5 oz), abgespült und abgetropft
60 g Tahini
50 g Wasser
50 g Zitronensaft
30 g Olivenöl
Salz nach Geschmack
Ergibt 3 Tassen oder 48 Esslöffel. Nährwertinformationen für einen Esslöffel berechnet.

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Bei Bedarf zusätzliches Wasser oder Zitronensaft und Salz nach Geschmack hinzufügen.
3
Für verschiedene Geschmäcker können Zutaten wie gehackte, geröstete Paprika oder Oliven untergehoben werden.
4
Ergibt 3 Tassen oder 48 Esslöffel.
5
Nährwertinformationen für einen Esslöffel berechnet.

Nährwerte pro Portion

30.3

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

3,7 g

Kohlenhydrate

1,4 g

Fett

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4.0 (1)

VeganVegetarische Gerichte

30 Min

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Basis-Hummus

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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