Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Koteletts leicht mehlieren.
- 2
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Koteletts 1-2 Minuten pro Seite anbraten.
- 3
Entfernen und abdecken.
- 4
Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Champignons und Thymian in die Pfanne geben und anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
- 5
Koteletts zurück in die Pfanne geben, Bier hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und abdecken, um 7-8 Minuten zu köcheln.
- 7
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Mit Butternudeln oder knoblauchigen Stampfkartoffeln servieren (nicht in der Kalorienzählung enthalten).
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Nährwerte pro Portion
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