Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und damit die Backform auskleiden.
- 2
Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- 3
Die Schalen und Kerne sind zum Rösten (separat) geeignet. In die Backform geben.
- 4
Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
- 5
In die Backform geben. Knoblauchzehen schälen und in die Backform geben.
- 6
Wasser und Kräuter hinzufügen.
- 7
Frisch ist am besten.
- 8
Einige Zweige von jedem über die Oberseite legen.
- 9
Die Form abdecken und bei 175 Grad etwa 45 Minuten backen, bis sie zart sind.
- 10
Abkühlen lassen und portionsweise in den Mixer geben, bis sie glatt und cremig sind.
- 11
In einem Topf wieder erhitzen und mit hausgemachten Semmelbröseln servieren!
- 12
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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