Kurzbeschreibung
Zutaten
für 13 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
- 3
Die Haferflocken, Nüsse und Reis-Müsli in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
- 4
Himbeeren, Erdbeeren und Apfelmus in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
- 5
Es sollten 3/4 Tasse Püree entstehen.
- 6
Falls nicht genug, mit ungesüßtem Apfelmus auffüllen, bis 3/4 Tasse erreicht ist.
- 7
In einer mittelgroßen Schüssel Zimt, Salz, Ahornsirup, Fruchtpüree und Mandelextrakt gut verrühren.
- 8
Die feuchten Zutaten über die trockenen gießen und umrühren, bis die Haferflocken und das Reis-Müsli gleichmäßig bedeckt sind.
- 9
Die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech verteilen.
- 10
15 Minuten backen.
- 11
Das Blech aus dem Ofen nehmen, umrühren und weitere 10 Minuten backen, bis die Granola goldbraun und knusprig ist.
- 12
Die Granola aus dem Ofen nehmen, mit getrockneten Kirschen vermengen und vollständig abkühlen lassen.
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