Beladene Burger-Schalen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   In einer mittleren Schüssel den Speck mit dem Käse vermengen.

3. 3

   Eine 12-Tassen-Muffinform mit Kochspray beschichten.

4. 4

   Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

5. 5

   Eine kleine Handvoll Rindfleisch in jede Muffinform geben und an den Seiten hochdrücken, um eine Schale zu formen.

6. 6

   Die Speck-Käse-Mischung gleichmäßig auf die Schalen verteilen.

7. 7

   Rösten, bis das Rindfleisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist, etwa 15 Minuten, dann leicht abkühlen lassen.

8. 8

   Mit einem Versatzspatel die Schalen aus den Muffinformen lösen.

9. 9

   Mit Ranch-Dressing beträufeln, mit Schnittlauch bestreuen und mit Gurken servieren.