Beladener Kartoffelsalat
von .MilanV20
Kurzbeschreibung
Eine andere Variante eines alten Favoriten. Ideal für Potlucks und Partys und SO einfach!
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
- 2
In einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen und kochen, bis die Würfel weich, aber nicht matschig sind.
- 3
Abtropfen lassen.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen, aber nicht zu stark bearbeiten, damit die Kartoffeln ihre Form behalten.
- 5
Es sollten noch Kartoffelstücke sichtbar sein.
- 6
In eine Servierschüssel geben und bis zum Servieren kühlen.
- 7
Mit geriebenem Käse, Speckbröseln und gehackten Frühlingszwiebeln oder Zweigen frischer lockiger Petersilie garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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