für 10 Portionen
Ener-G Ei-Ersatz gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten und beiseite stellen.
Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel alle feuchten Zutaten vermengen.
Gut umrühren, um zu kombinieren.
Ei-Ersatz und feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Getrocknete Blaubeeren unterheben.
1/4 bis 1/2 Tasse Teig in das Waffeleisen geben, je nach Waffeleisen.
Ergibt: 10 Belgische Waffeln.
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Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.
