Kurzbeschreibung
Ein schnelles und wunderbar sättigendes traditionelles Beltane-Frühstücksgericht.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Haferflocken, Salz und Natron fast fein pürieren, dann heißes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und mit dem Knethaken zu einem klebrigen Teig vermengen.
- 2
Teig in zwei Bälle teilen und dann zu 1/4 Zoll dicken Fladen ausrollen.
- 3
Grillpfanne mit Olivenöl besprühen und die Fladen goldbraun braten.
- 4
Fladen in Viertel schneiden. Ein Viertel eines Fladens ist eine Portion.
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Nährwerte pro Portion
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