BEST EVER glutenfreie Schokoladenstückchen-Muffins
von gnflux935
Kurzbeschreibung
Worte können den Geschmack eines dieser Muffins nicht ausdrücken! Und sie sind völlig GLUTENFREI!!!!!!!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Das Mehl, Backpulver, Natron, Kakao, Zucker und 3/4 Tasse der Schokoladenstückchen in eine große Schüssel geben.
- 3
Alle flüssigen Zutaten in einen Messbecher gießen.
- 4
Die trockenen und flüssigen Zutaten zusammenmischen und dann die Walnüsse unterheben.
- 5
Dabei beachten, dass ein klumpiger Teig die besten Muffins ergibt.
- 6
In die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- 7
Die restlichen 1/4 Tasse Schokoladenstückchen obenauf streuen und dann 20 Minuten backen oder bis die Muffins dunkel, aufgegangen und federnd sind.
- 8
Ergibt 12 RIESIGE Muffins :)
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Danke für das wunderbare glutenfreie Rezept. Habe 12 riesige köstliche Muffins gemacht. Hatte keinen Bourbon-Vanille, also habe ich normale verwendet. Musste auch ein wenig mehr Milch hinzufügen, weil...
Diese Muffins sind wunderbar! Ich habe sie mit SILK-Milch und den milchfreien Schokoladenstückchen ohne Walnüsse gemacht. Sie sind so großartig geworden! Dieses Rezept war das beste.
Sehr lecker! Sie sind nicht so "riesig" herausgekommen, wie beschrieben, aber trotzdem sehr köstlich!
Gut, und es stellt sich heraus, dass ich nicht allergisch gegen Gluten bin, aber diese sind gut!
Lecker!