Feucht und fudgy im Inneren mit einer knusprigen Schicht oben, die diese zu den besten Keto-Brownies macht, die ich je hatte. Sie sind reichhaltig und köstlich und stillen die Schokoladenlust.
für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 8x8 Zoll oder 8x9 Zoll Form mit Backpapier auslegen, mit Aluminiumfolie auslegen oder mit Butter einfetten.
In einer mittleren Schüssel Mandelmehl, Kakaopulver, Backpulver, Erythritol und Instantkaffee verquirlen. Alle Klumpen aus dem Erythritol entfernen.
In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Schokolade 30 Sekunden bis 1 Minute schmelzen, bis sie gerade geschmolzen sind.
Eier und Vanille einrühren und dann die trockenen Zutaten vorsichtig unterrühren, bis sie gerade vermischt sind. Nicht zu lange rühren, da der Teig sonst kuchenartig wird.
Den Teig in eine Backform geben und 18-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der eingestochen wird, feucht herauskommt. Mindestens 30 Minuten bis 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und in 16 kleine Quadrate schneiden.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!