Bester Erdnuss-Krokant
von xSabrinaQ31
Kurzbeschreibung
1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse heller Maissirup, 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Wasser, 1 Tasse Erdnüsse, 2 Esslöffel Butter, weich, 1 Teelöffel Natron
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Eine große Backblech einfetten. Beiseite stellen.
- 2
2. In einem schweren 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Maissirup, Salz und Wasser zum Kochen bringen. Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Erdnüsse hinzufügen. Zuckerthermometer anbringen und weiterkochen. Häufig rühren, bis die Temperatur 150 °C erreicht oder eine kleine Menge der Mischung in sehr kaltes Wasser gegeben wird und sich in harte, spröde Fäden trennt.
- 3
3. Vom Herd nehmen; sofort Butter und Natron einrühren; sofort auf das Backblech gießen. Mit 2 Gabeln die Erdnussmischung zu einem Rechteck von etwa 35 x 30 cm ziehen; abkühlen lassen. Krokant in Stücke brechen.
Ähnliche Rezepte
Joeys Erdnussbutterkekse
Das spezielle Rezept meines Freundes ergibt den erdnussbutrigsten Keks, den ich je gegessen habe. Diese weichen und zähen Erdnussbutterkekse sind die besten!
Erdnussbutterkekse ohne Mehl (glutenfrei)
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Cranberry-Mandel-Haferkekse
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!