Kurzbeschreibung
Ein einfaches, mikrowellengeeignetes und schmackhaftes Low-Carb-Brot oder Brötchen. 0.15 Tasse Käse entspricht etwa 2-3 EL, und jeder Käse kann verwendet werden - ich habe Cheddar, Mozzarella, Jack und Schweizer Käse verwendet. Für ein Brötchen verdopple ich die Menge jedes Zutaten und teile den Teig auf zwei Behälter auf.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine mikrowellengeeignete flache Schüssel verwenden, die die Größe hat, die das Brot haben soll, quadratisch oder rund.
- 2
Die Butter in dieser Schüssel schmelzen.
- 3
Die restlichen Zutaten vermengen.
- 4
Den Teig in die Schüssel gießen und etwas von der Butter einmischen.
- 5
2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis es fest ist.
- 6
Vorsichtig aus der Schüssel nehmen und im Toaster oder unter dem Grill rösten, um es etwas braun und knusprig zu machen.
- 7
Das Rösten fügt Geschmack hinzu und macht es hübscher.
Tipps
Ich mache normalerweise das einzelne Stück für ein offenes Sandwich mit Salatblättern oben drauf. Ich mache das Brötchen und nehme es mit in Restaurants, die gute Hamburger haben, und sie machen meinen Burger auf diesem Brötchen!
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