Ein einfaches 50-50 Weißmehl-Buchweizen-Schnellbrot (für Menschen, die Hefe-Brote vermeiden müssen), gedacht für eine Brotmaschine.
für 16 Portionen
Buttermilch in die Brotmaschine geben, trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen, alles auf einmal in die Brotmaschine geben, das Schnellbrot-Programm 5 Minuten laufen lassen, die Maschine anhalten, um trockene Reste von den Seiten der Form zu schaben, und das Programm weiterlaufen lassen.
Die Form aus der Maschine nehmen, 15 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Spaßrezept.
NETT
Schön
Portionskontrolle
Lecker. Die Buttermilch macht es gut.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
