Diese waren meine Lieblingskekse in der Kindheit, also habe ich beschlossen, dass sie eine Verjüngungskur brauchen! Ich habe Zucker durch Xylit ersetzt und nur biologische Zutaten verwendet.
für 30 Portionen
Xylit, Milch, Butter, Kakao und Salz in einem Topf vermengen.
5 Minuten unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und nacheinander Vanille, Erdnussbutter, Kokosnuss und Haferflocken hinzufügen.
Mit einem Löffel oder Eisportionierer auf Wachspapier setzen.
Cookies über Nacht fest werden lassen.
Ein Keks entspricht einer Portion.
Diese völlig zuckerfreien Leckereien stillen das Verlangen nach Süßem ohne schlechtes Gewissen! Erdnussfrei, glutenfrei, zuckerfrei – und total lecker. Nur 75 Kalorien pro Stück!
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Fettarmer Frischkäse ersetzt einen Teil der Butter, die zur Herstellung eines traditionellen Gebäcks verwendet wird, wodurch sie nur die Hälfte des Fettes und der Kalorien enthalten. Das Topping ist reichhaltig und cremig mit weniger als der Hälfte des Fettes von Schlagsahne!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!