Rezepte von BBC-Food
für 2 Portionen
Das Öl in einem Wok erhitzen.
Zwiebeln und Gewürze hinzufügen und 3-5 Minuten braten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Die Tomaten hinzufügen und 1-2 Minuten kochen.
Die Okra hinzufügen und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Okra durchgegart ist.
Gut würzen und servieren.
Vindaloo ist eines meiner Lieblingsgerichte der Welt! Dieses würzige indische Curry kann vegetarisch oder mit Fleisch zubereitet werden und ist voller Gewürze. Für diejenigen, die neu in der indischen Küche sind, habe ich die Gewürzliste vereinfacht und fünf ausgewählt, die Sie möglicherweise bereits zu Hause haben.
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Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
Inspiriert von dem Animationsfilm Ratatouille, macht dieses gemüsereiche Gericht sechs gesunde und herzhafte Portionen.