Big Kahuna Recovery Burger

Zubereitung

1. 1

   Befolgen Sie die "Best Burger Guidelines" und bestreichen Sie die Patties während des Garens mit der Teriyaki-Sauce.

2. 2

   Während die Burger garen, die Ananas und die Zwiebel grillen, bis sie leicht angebräunt sind.

3. 3

   Jeden Burger auf ein Brötchen legen und mit Zwiebel, Ananas, Jalapeño und Käse belegen; mit mehr Sauce toppen.

4. 4

   ~~~~~_Best Burger Guidelines_ Lassen Sie Ihr Fleisch frisch vom Metzger mahlen und stellen Sie sicher, dass es grob gemahlen ist, damit Sie einen saftigen und feuchten Burger erhalten.

5. 5

   Nehmen Sie das Fleisch eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.

6. 6

   Wenn es näher an Zimmertemperatur ist, wird der Burger gleichmäßiger gegart.

7. 7

   Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.

8. 8

   Hohe Hitze beim Kochen verwenden.

9. 9

   Wenn Sie das Zischen nicht hören, wenn es auf den Grill trifft, ist es einfach nicht heiß genug.

10. 10

    Stellen Sie sicher, dass Sie es 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite garen und (wenn nötig) den Käse erst am Ende hinzufügen.

11. 11

    Lassen Sie es 3 bis 4 Minuten ruhen, bevor Sie essen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen.