Bio-Grünkohl- und Karottenmischung
von SinaH_60
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf das Öl erhitzen und Zwiebel und Karotten hinzufügen... bei sehr niedriger Hitze, bis die Zwiebeln glänzend aussehen.
- 2
3/4 Tasse Brühe und Grünkohl hinzufügen, abdecken und 8-15 Minuten köcheln lassen oder bis zur gewünschten Garstufe... nach Bedarf während des Kochens die restliche Brühe und Gewürze hinzufügen.
- 3
Je länger man köchelt, desto zarter werden die Karotten und die Blätter werden weich.
- 4
Hängt von der persönlichen Vorliebe ab.
Tipps
Versuchen Sie gelegentlich, Bohnensprossen oder geschnittene Wasserkastanien oder kleine Garnelen hinzuzufügen, um es zu einer Mahlzeit zu machen. Ich verwende dies auch als Suppenbasis.
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Nährwerte pro Portion
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