Kein kalorienarmes Lebensmittel, aber ein schöner Feiertagsgenuss!
für 12 Portionen
Butter und Zucker cremig rühren, Eier, Backpulver, Salz, Zimt und Vanille hinzufügen.
Die gehackten Birnen hinzufügen.
Die Hälfte des Mehls unterrühren, dann den Joghurt, dann den Rest des Mehls.
Bei 175 °C 40 bis 60 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ergibt 12 große Scheiben oder 24 kleine Scheiben.
Birnen können im Mixer zerkleinert werden. Schalen dranlassen. Stiele und Kerne entfernen. Nicht zu lange pürieren.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
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