Biscuit-Enchilada-Auflauf
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Zubereitung15 Min
Einfach und kinderfreundlich!
für 8 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Rinderhackfleisch anbraten und Fett abgießen.
Enchilada-Sauce einrühren.
In der Zwischenzeit die Brötchen vierteln und in den Boden einer mit Pam besprühten 9x13 Zoll großen Form legen.
Die Brötchen mit der Fleisch-/Sauce-Mischung und Käse belegen.
Oliven, Tomaten und Zwiebeln darüber streuen.
Unbedeckt 20 bis 35 Minuten backen.
Kalorien können durch die Verwendung von fettarmem Käse reduziert werden. Das Rindfleisch kann im Voraus gekocht und eingefroren werden, um Zeit zu sparen. Fertige Enchilada-Sauce ist gut, aber selbstgemachte ist super einfach und lecker. Die Seite budgetbytes.com hat ein tolles Rezept.
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Servieren Sie cremige, käsige Hähnchen-Enchiladas, und niemand wird zu spät zum Abendessen kommen!
