Bison gefüllte Paprika

Name: Bison gefüllte Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Bisonhackfleisch (Büffel); 1 Tasse rohe, geriebene Karotten; 250 g ganze oder gewürfelte Tomaten; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 Päckchen trockene Zwiebelsuppe; 475 g gekochter weißer Reis; 6 große Süßpaprika (Paprika); Etwa 1/2 Tasse Wasser; 30 g Olivenöl

von pl_1108

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Zubereitung20 Min

Kochzeit120 Min

Portionen6

Abendessen Rind & Schwein Slow Cooker (Schongarer)

Das sind ernsthaft die besten gefüllten Paprika, die ich je gemacht habe! Sie enthalten Bison oder Büffel, was sie fettarm und völlig nicht fettig macht.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

1
Zuerst die Paprika schneiden und reinigen.
2
Karotten und Frühlingszwiebeln hacken, falls noch nicht geschehen.
3
Die Tomaten aus der Dose sollten ebenfalls gewürfelt werden, falls ganze Tomaten vorhanden sind.
4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch anbraten, dabei die Zwiebeln und Karotten in der Pfanne mitgaren.
5
Wenn das Fleisch durchgegart ist, die Tomaten aus der Dose und deren Flüssigkeit hinzufügen.
6
Die Zwiebelsuppe einrühren.
7
Es kann notwendig sein, etwa 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne zu geben, abhängig davon, wie viel Flüssigkeit in den Tomaten ist.
8
Die Fleischmischung sollte etwas Flüssigkeit enthalten, aber nicht "suppig" werden.
9
Dies ergibt 4 Tassen Fleischmischung, bevor Reis hinzugefügt wird! Wenn die Fleischmischung fertig ist, 2 Tassen gekochten weißen Reis hinzufügen und gut umrühren.
10
Die Fleisch-Reis-Mischung in die Paprika füllen.
11
Ich habe diese mit übrig gebliebener Marinara-Sauce belegt.
12
Verwenden Sie jede Marke, die Ihnen gefällt, oder machen Sie Ihre eigene!
13
Schmeckt auch großartig mit etwas Parmesan-Käse oben drauf.
14
Sie können eine Stunde im Ofen gebacken oder im Slow Cooker gegart werden.
15
Ich fand den Slow Cooker als die beste Option, da sie saftig und zart waren!

Tipps

Diese wurden im Slow Cooker großartig, können aber auch leicht eine Stunde im Ofen zubereitet werden.

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