


Diese glutenfreien, protein- und vitaminreichen Fleischbällchen benötigen keine Pasta. Sie sind sättigend, fördern die Konzentration und helfen, auf Kurs zu bleiben.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 232 °C vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitelegen.
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen.
Die Mischung zu 16 Bällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Im Ofen 15 bis 17 Minuten rösten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
Heiß servieren.
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Backen bis goldbraun, das Fett bleibt zurück.
Oh so lecker als Vorspeise oder Hauptgericht mit braunem Reis serviert!