Glutenfreie Buffalo-Fleischbällchen
von Nadineneo500
4.5(2 Bewertungen)
Zubereitung20 Min
Kochzeit25 Min
Portionen16
Kurzbeschreibung
Leckere glutenfreie Fleischbällchen aus Büffelfleisch.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch, Eier, Kartoffelmehl, gehackten Koriander, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben.
- 2
Gut vermischen.
- 3
Fleischbällchen formen (etwas größer als ein Golfball) und auf einen Teller legen.
- 4
Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Wenn das Öl heiß ist, die Fleischbällchen vorsichtig in die Pfanne legen.
- 6
Alle 1-2 Minuten wenden, damit die Fleischbällchen gleichmäßig garen.
- 7
Die Garzeit beträgt etwa 25 Minuten oder bis die Innenseite der Fleischbällchen nicht mehr rosa ist.
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Nährwerte pro Portion
111.5
Kalorien
8.8 g
Eiweiß
4.3 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Fett
Bewertungen
4.5
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