Bison-Reis-Chili
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Zubereitung15 Min
Dieses Gericht bereite ich vor und portioniere es für die Mittagessen von mir und meinem Mann für die ganze Woche. Er mag dazu grüne Bohnen, ich gebe es auf einen Spinatsalat. Man kann es auch in ein Ezekial-Wrap packen, wenn man ein "Sloppy Joe"-Erlebnis möchte!
für 10 Portionen
Eine große Pfanne mit Olivenöl besprühen.
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und rote Paprika anbraten.
Das Bisonfleisch hinzufügen und garen, bis es durch ist.
Bohnen, Tomatensauce, Mais und Gewürze hinzufügen und 15 Minuten garen.
Währenddessen den Naturreis zubereiten.
Wenn der Naturreis fertig ist, in die Pfanne mischen und dann in 10 Portionen aufteilen.
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