Kurzbeschreibung
Kolumbianisches Steak
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Jedes Steak würzen und grillen oder in der Pfanne braten.
- 2
In einer anderen Pfanne mit Olivenöl die gehackten Zwiebeln und Ringe anbraten, bis sie durchsichtig sind, und Knoblauch und Tomaten hinzufügen, bis sie weich sind.
- 3
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Kreuzkümmel hinzufügen und das Fleisch wieder hineinlegen.
- 4
Traditionell mit einem Spiegelei auf jedem Steak servieren.
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