Blaubeer-Crisp (glutenfrei)
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
für 9 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Blaubeeren gut abspülen und in eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Zimt darüber streuen.
Mandelmehl mit Meersalz und Backpulver in einer großen Schüssel gut vermischen.
Die ungesüßten Kokosraspeln und Pekannüsse unterrühren.
Das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und den Honig hinzufügen, um ihn leicht zu schmelzen.
Die geschmolzene Mischung unter die Mandelmehlmischung rühren, dann die Mandelmehlmischung über die Beeren bröseln.
Etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Zwei geheime Zutaten halten diesen butterfreien Schokoladenkuchen feucht und nahrhaft.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
