Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Boden einer Springform mit einem Durchmesser von 18 cm und einer Höhe von 6,5 cm (oder einer ähnlichen Größe) mit Löffelbiskuits auslegen.
- 2
Löffelbiskuits leicht mit Limettensaft beträufeln.
- 3
Den Quark mit griechischem Joghurt, Zucker, 2 EL Limettensaft und Blaubeeren (25 Blaubeeren für die Garnitur aufbewahren) vermengen und die Mischung in drei Teile aufteilen.
- 4
1/3 der Mischung mit 1 TL Matcha und Spirulina kombinieren und auf die Löffelbiskuits verteilen.
- 5
Eine Schicht in Scheiben geschnittene Banane darauflegen.
- 6
Den zweiten Teil der Mischung mit 1 TL Matcha kombinieren und eine neue Schicht erstellen.
- 7
Mit einer Schicht Löffelbiskuits abdecken und diese mit Limettensaft bestreuen.
- 8
Die letzte Portion der Quarkmischung darauf verteilen.
- 9
Die Torte für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann mit frischer Minze und Blaubeeren garnieren und servieren.
Tipps
Für ein nicht-gesundes Tiramisu kann regulärer Frischkäse (oder Mascarpone) und griechischer Joghurt mit Fett oder Schlagsahne verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
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