Diese sind wirklich großartig, und um die Kalorien noch weiter zu senken, reduzieren Sie die Margarine auf 1 EL und verwenden Sie anstelle des Zuckers einen künstlichen Süßstoff.
für 12 Portionen
Nasse Zutaten in einer Schüssel vermengen, trockene Zutaten kombinieren. Beides zusammenmischen, bis es gerade feucht ist.
Blaubeeren unterheben.
In eine gefettete Muffinform oder eine mit Papierförmchen ausgelegte geben.
Bei 350 °F 20-25 Minuten backen.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
Ich bin bekannt für meine Pfannkuchen, also vertrauen Sie mir in dieser Angelegenheit!