Frische Blaubeeren, kohlenhydratarm und lecker.
für 10 Portionen
Blaubeeren mit einer Gabel zerdrücken.
Blaubeeren und andere Zutaten in einen Kochtopf geben.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten kochen, bis die Mischung zu einem dicken Sirup eingedickt ist.
Marmelade im Kühlschrank aufbewahren.
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
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Vollgepackt mit Geschmack, aber ohne Kohlenhydrate, wird dieses Dessert sicher gefallen!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!