Blaubeermuffin

Name: Blaubeermuffin
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 mittlere (7" bis 7-7/8" lang) Bananen, frisch; 40 g Truvia Backmischung mit Zucker - Portionsgröße 1/2 Teelöffel (2 g); 475 g Haferflocken (natur); 5 g Zimt, gemahlen; 5 g Backpulver; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 5 g Vanilleextrakt; 250 g Blaubeeren (Wyman's) wilde Blaubeeren; 225 g Almond Breeze Mandelmilch, ungesüßt, Vanille

von Felix_Jager

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Zubereitung5 Min

Kochzeit25 Min

Portionen6

Snacks

Nasse Zutaten mit trockenen Zutaten vermengen. Bei 350 °F 25 Minuten backen.

Zutaten

für 6 Portionen

2 mittlere (7" bis 7-7/8" lang) Bananen, frisch
40 g Truvia Backmischung mit Zucker - Portionsgröße 1/2 Teelöffel (2 g)
475 g Haferflocken (natur)
5 g Zimt, gemahlen
5 g Backpulver
1 großes Ei, frisch, ganz, roh
5 g Vanilleextrakt
250 g Blaubeeren (Wyman's) wilde Blaubeeren
225 g Almond Breeze Mandelmilch, ungesüßt, Vanille

Zubereitung

1
Nasse Zutaten mit trockenen Zutaten vermengen.
2
Bei 350 °F 25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

178.9

Kalorien

5.0 g

Eiweiß

36.2 g

Kohlenhydrate

3.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.1 (431)

DessertsSnacks

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

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