Kurzbeschreibung
eine einfachere Art für Fajitas
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Zwiebel, Paprika, Garnelen, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürze vermengen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Backblech mit Antihaftspray einsprühen.
- 5
Garnelen, Paprika und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- 6
Bei 230 °C etwa 8 Minuten garen.
- 7
Dann den Ofen auf Grillfunktion umschalten und weitere 2 Minuten garen, bis die Garnelen durchgegart sind.
- 8
Frischen Limettensaft über die Fajita-Mischung träufeln und mit frischem Koriander garnieren.
- 9
In warmen Tortillas servieren oder in einer Schüssel anrichten.
Tipps
Falls gewünscht, die Garnelenschwänze vor dem Kochen entfernen, um das Servieren zu erleichtern.
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Nährwerte pro Portion
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