
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Den Speck in kleine Stücke schneiden und dann anbraten, bis er knusprig ist.
- 2
2. Blumenkohl, Brokkoli und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3
3. Mayo, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
- 4
4. Speck, goldene Rosinen und Gemüse mischen, dann das Dressing hinzufügen und umrühren, bis alles bedeckt und lecker ist.
- 5
Genießen.
Tipps
Zusätzliches Mayo und Essig hinzufügen, falls mehr benötigt wird, um den Salat zu bedecken, je nach Größe von Blumenkohl und Brokkoli.
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