Blumenkohl-Cottage-Pie

Zubereitung

1. 1

   Blumenkohl in Stücke brechen und in gesalzenem Wasser weich kochen.

2. 2

   Karotten und Zwiebeln hacken und in 1 EL Öl anbraten.

3. 3

   Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.

4. 4

   Wasser aus der Zucchini drücken (3 Tassen gefrorene Zucchini ergeben etwa 1 Tasse).

5. 5

   Zucchini, Knoblauch und Worcestershire-Sauce hinzufügen.

6. 6

   Gut erhitzen.

7. 7

   In eine gefettete Form gießen.

8. 8

   Blumenkohl mit 3 EL Kochwasser, Frischkäse und Butter pürieren.

9. 9

   Bis zur Glätte pürieren.

10. 10

    Über die Fleisch- und Gemüse-Mischung gießen und mit Käse bestreuen.

11. 11

    Bei 175 °C 25–30 Minuten backen.