Blumenkohl-Ei-Reis-Pfanne
von vxkane9209
Kurzbeschreibung
Ideal für jemanden, der sich an den intensiveren Blumenkohlgeschmack gewöhnen möchte. Das Ei sorgt für einen milderen Reisgeschmack.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne besprühen, Blumenkohlreis hinzufügen und erhitzen, bis er warm ist. Reis an den Rand der Pfanne schieben und 2 geschlagene Eier in der Mitte braten, bis sie gerührt sind. Mit dem Blumenkohl vermengen und gefrorenes Gemüse hinzufügen, abdecken und 5-10 Minuten garen, bis es warm ist. Mit Salz, Pfeffer und etwas getrockneten roten Pfefferflocken abschmecken.
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