Blumenkohl-Ei-Reis-Pfanne

Name: Blumenkohl-Ei-Reis-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 große Eier, frisch, ganz, roh; 475 g Kroger gefrorenes Wok-Gemüse; 475 g grüner Blumenkohlreis

von vxkane9209

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen6

Beilagen

Ideal für jemanden, der sich an den intensiveren Blumenkohlgeschmack gewöhnen möchte. Das Ei sorgt für einen milderen Reisgeschmack.

Zutaten

für 6 Portionen

2 große Eier, frisch, ganz, roh
475 g Kroger gefrorenes Wok-Gemüse
475 g grüner Blumenkohlreis

Zubereitung

1
Pfanne besprühen, Blumenkohlreis hinzufügen und erhitzen, bis er warm ist. Reis an den Rand der Pfanne schieben und 2 geschlagene Eier in der Mitte braten, bis sie gerührt sind. Mit dem Blumenkohl vermengen und gefrorenes Gemüse hinzufügen, abdecken und 5-10 Minuten garen, bis es warm ist. Mit Salz, Pfeffer und etwas getrockneten roten Pfefferflocken abschmecken.

Nährwerte pro Portion

40.7

Kalorien

3,1 g

Eiweiß

1,5 g

Kohlenhydrate

1,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (506)

Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!

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