für 35 Portionen
Blumenkohl in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen.
Die Erbsen und Karotten hinzufügen und kurz anbraten.
Die Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen.
Mit der BBQ-Sauce abschmecken und servieren.
Ich liebe Blumenkohl gebratenen Reis und dies ist die Version, die ich mit Garnelen gemacht habe.
Ein einfaches Low-Carb-Rezept.
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