


Gebratener Reis ohne die Kohlenhydrate!
für 2 Portionen
Blumenkohl in einer Küchenmaschine bei niedriger Geschwindigkeit zerkleinern, bis die Stücke die Größe von Reiskörnern haben.
Tofu abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Tofu in Olivenöl anbraten und alle Zutaten außer dem Ei hinzufügen.
Ei verquirlen und hinzufügen, gründlich garen, bevor serviert wird.
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Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!