Blumenkohl-Pizza mit Boden
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Zubereitung15 Min
Einfache kleine Pizza mit Blumenkohlboden, fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu. Kann verdoppelt werden!
für 8 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
1 Kopf Blumenkohl im Mixer fein hacken.
5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, abkühlen lassen und Blumenkohl mit einem Handtuch/Passiertuch von Wasser befreien.
Nach dem Abkühlen 1 Ei, 1/4 Tasse Cheddar-Käse und einen Teelöffel Pizzagewürz hinzufügen.
Backblech mit Antihaftspray besprühen und die Mischung darauf drücken.
12-15 Minuten backen, bis es anfängt zu bräunen.
Den "Boden" aus dem Ofen nehmen, mit Sauce und Käse belegen.
Weitere 5-10 Minuten backen, je nach Belag. *Vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen lassen.*
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Das ist ein großartiger Pizzateig... aber beachten Sie, dass die Nährwertangaben nur für den Teig gelten!
Glutenfreie Pizza, die meinem Mann gefällt.
