für 8 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen; ein Backblech mit Folie auslegen und einfetten.
Blumenkohl in der Mikrowelle garen, etwa 5 bis 8 Minuten; Kondenswasser abtropfen lassen und abkühlen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Blumenkohl, Eier und Käse vermengen; gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Kräuter über den Boden streuen und 17 bis 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Grill einschalten.
Mit Sauce, Belägen und Käse belegen; 1 bis 2 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und der Boden gut gebräunt ist.
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