Blumenkohl-Pizzaboden Low Carb
von MarieL_79
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Tüte gefrorene Blumenkohlröschen in der Mikrowelle garen.
- 2
Im Mixer zerkleinern, bis eine pastenartige Konsistenz entsteht.
- 3
Den Blumenkohl direkt auf ein sauberes Küchentuch geben.
- 4
Wasser herausdrücken.
- 5
Blumenkohl in eine Schüssel geben und Parmesan und Ei hinzufügen.
- 6
Nach Geschmack Salz, italienische Gewürze und rote Pfefferflocken hinzufügen.
- 7
Gut vermengen.
- 8
Den Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 9
Den Teig zu einem Kreis formen und versuchen, einen Rand zu bilden.
- 10
20 bis 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
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