Blumenkohl-Pizzaboden mit Käse

Name: Blumenkohl-Pizzaboden mit Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: Dies ist nur mit Käse!!!; 1 Kopf Blumenkohl; 3 Eier... möglicherweise mehr, wenn es nicht gut zusammenhält; 2 tbsp Oregano oder italienische Gewürzmischung; 450 g Käse; Knoblauch... je nach Vorliebe; 250 g Parmesan

von Kai_Ulrich

Zutaten

für 16 Portionen

Zubereitung

1
Blumenkohl kochen, bis er gerade etwas weich ist... abtropfen lassen... reiben/reiseln/prozessieren... auspressen... Eier nacheinander hinzufügen... 8 oz Mozzarella und gesamten Parmesan/Ricotta hinzufügen... Knoblauch und Oregano und Knoblauchsalz hinzufügen... gut vermengen... aufheben und prüfen, ob sich eine Kugel bilden lässt... bei 230 °C mindestens 15-20 Minuten backen, bis sie braun ist... möglicherweise umdrehen, um sicherzustellen, dass sie auf beiden Seiten braun ist... herausnehmen, Käse und Beläge hinzufügen (Beläge addieren, um die korrekten Nährwerte zu erhalten). Ich mache eine mit Fleischbällchen, Peperoni, Wurst und eine andere mit Hühnchen, Speck, Zwiebeln... lecker!!!

Tipps

Nährwerte pro Portion

121.7

Kalorien

11,1 g

Eiweiß

2,7 g

Kohlenhydrate

7,4 g

Fett

Bewertungen

4.7

(3 Bewertungen)

Zubereitung20 Min

Kochzeit40 Min

Portionen16

Abendessen Low Carb Vegetarische Gerichte

****Den Blumenkohl in einem Küchentuch auspressen, um die Flüssigkeit zu entfernen!!!!!****

4.2 (61)

Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.

AbendessenParty

30 Min