Dies reduziert die Stärke um die Hälfte und fügt einige Nährstoffe hinzu. Man wird den Blumenkohl kaum bemerken; er verdoppelt jedoch das Rezept für Kartoffelpüree!
für 8 Portionen
Blumenkohl und Kartoffeln separat kochen, bis beide zart und mit einer Gabel leicht zu schneiden sind.
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln und den Blumenkohl in die gleiche Schüssel geben.
Earth Balance und die Hälfte der Milch hinzufügen.
Mit einem Handmixer die Mischung schlagen, bis alle Gemüse glatt und fluffig sind.
Möglicherweise muss mehr Milch hinzugefügt werden.
Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und heiß servieren!
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Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.
Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.
