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Blumenkohl ''Püree''

Blumenkohl ''Püree''

von Qvera2826

4.3(132 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit20 Min
Portionen8
Beilagen

Kurzbeschreibung

Dies ist ein Rezept für Blumenkohl, das jeder lieben wird!

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den gedämpften oder gekochten Blumenkohl abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.

  2. 2

    Gut zerdrücken und die saure Sahne, den Frischkäse, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

  3. 3

    In eine runde Auflaufform geben, abdecken und bei 205 °C 20 Minuten backen.

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Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.

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35 Min

Nährwerte pro Portion

66.4
Kalorien
2,9 g
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
4,2 g
Fett

Bewertungen

4.3
132 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Milo_Breeze
28. März 2025

Ich habe es geliebt und kann es kaum erwarten, es wieder zu machen. Ich habe einige Zutaten geändert, um es etwas kalorienärmer und fettärmer zu machen. Ich habe fettarme saure Sahne und fettarmen Fri...

·KiraHaven
21. April 2025

Ich habe gerade gelesen, dass jemand griechischen Joghurt anstelle der sauren Sahne verwendet hat - ich werde es heute Abend ausprobieren!

·Raven-Claw69
28. Februar 2025

Obwohl dieses Rezept sehr gut war, war es wirklich nicht dasselbe wie Kartoffelpüree. Das nächste Mal werde ich Rosmarin und frisch gepressten Knoblauch hinzufügen und vielleicht etwas echte Zwiebel. ...

·EisenVision
15. Juni 2025

Das war großartig!! Ich habe 1 EL Speckstückchen und 2 EL fettarmen geriebenen Cheddar hinzugefügt! Ich werde das auf jeden Fall wieder machen.

·Lukas-8
14. September 2025

Ich habe das jetzt zweimal gemacht und mein Mann verlangt einmal pro Woche danach. Ich habe eine halbe Tasse fettfreien Hüttenkäse hinzugefügt, fettarme saure Sahne und fettarmen Frischkäse verwendet ...

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